W2E · Ăn Gì Hôm Nay
Sách công thức cá nhân
5 món được chọn · in vào 29/9/2026
Công thức 1 · Việt Nam
Sốt xoài chua ngọt
Nguyên liệu
- • canh xoài xanh băm nhuyễn: 2 muỗng
- • canh đường: 1 muỗng
- • canh nước cốt chanh: 1 muỗng
- • canh nước: 1 muỗng
- • cà phê muối Ớt băm: 0.5 muỗng
Cách làm
- 1
Dằm hoặc xay nhẹ xoài
Dằm hoặc xay nhẹ xoài.
- 2
Khuấy với đường
Khuấy với đường, chanh, nước, muối.
- 3
Cho ớt vào sau cùng
Cho ớt vào sau cùng.
Công thức 2 · Việt Nam
Nước mắm chua ngọt cơ bản
Nguyên liệu
- • canh nước mắm: 2 muỗng
- • canh nước ấm: 2 muỗng
- • canh đường: 1.5 muỗng
- • canh nước cốt chanh hoặc giấm Tỏi băm Ớt băm: 1 muỗng
Cách làm
- 1
Cho đường vào nước ấm
Cho đường vào nước ấm, khuấy tan.
- 2
Thêm nước mắm và nước cốt chanh vào
Thêm nước mắm và nước cốt chanh vào.
- 3
Cuối cùng cho tỏi ớt băm
Cuối cùng cho tỏi ớt băm.
- 4
Nếm lại cho vị chua ngọt mặn cân bằng
Nếm lại cho vị chua ngọt mặn cân bằng.
Công thức 3 · Việt Nam
Mì Quảng chay
Nguyên liệu
- • Mì Quảng Đậu hũ Nấm Đậu phộng rang Rau sống Bánh tráng mè Nước tương: 0 tùy thích
- • dầu điều: 0 tùy thích
- • hạt nêm chay: 0 tùy thích
Cách làm
- 1
Xào nấm và đậu hũ với dầu điều cho đẹp màu
Xào nấm và đậu hũ với dầu điều cho đẹp màu.
- 2
Thêm ít nước dùng vừa phải
Thêm ít nước dùng vừa phải.
- 3
Nêm hạt nêm chay
Nêm hạt nêm chay, nước tương.
- 4
Cho mì ra tô
Cho mì ra tô, chan ít nước dùng, thêm rau sống và đậu phộng.
Công thức 4 · Việt Nam
Phở cuốn chay
Nguyên liệu
- • Bánh phở Đậu hũ Xà lách Dưa leo Cà rốt Rau thơm Nước tương chua ngọt: 0 tùy thích
Cách làm
- 1
Trải bánh phở ra
Trải bánh phở ra.
- 2
Cho rau
Cho rau, đậu hũ, dưa leo, cà rốt vào.
- 3
Cuốn chặt tay
Cuốn chặt tay.
- 4
Chấm nước tương chua ngọt
Chấm nước tương chua ngọt.
Công thức 5 · Việt Nam
Sốt pesto sữa chua
Nguyên liệu
- • canh pesto: 1 muỗng
- • canh sữa chua không đường: 2 muỗng
- • cà phê nước cốt chanh Chút tiêu: 1 muỗng
Cách làm
- 1
Trộn pesto với sữa chua
Trộn pesto với sữa chua.
- 2
Thêm chanh và tiêu
Thêm chanh và tiêu, khuấy đều.
© Bản quyền công thức thuộc về W2E (angihomnay.vn) · CC BY 4.0