Notice: Undefined offset: 99 in /home/xvps/sites/angihomnay/wp-includes/class-wp-hook.php on line 315

Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/xvps/sites/angihomnay/wp-includes/class-wp-hook.php on line 315
Công thức làm phở cuốn Hương Mai Ngũ Xã siêu ngon

Công thức làm phở cuốn Hương Mai Ngũ Xã siêu ngon

Món phở cuốn vốn nổi tiếng ở Ngũ Xã. Đây là một món ăn ngon, lạ miệng lại đầy đủ dưỡng chất và đặc trưng là không tốn nhiều nguyên liệu chuẩn bị sơ chế cũng như thời gian làm. Ăn gì hôm nay sẽ hướng dẫn bạn tiến hành món ăn này nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm phở cuốn Ngũ Xã

  • 1 kilôgam bánh phở

  • 500 g thịt bò loại mềm

  • Rau sống: xà lách, ngò rí

  • Tỏi, ớt, chanh

  • Gia vị: nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

Công thức làm phở cuốn Ngũ Xã ngon đúng chuẩn

Bước 1: Nguyên liệu chuẩn bị

Rau sống ngâm vào nước muối cho an toàn, tiếp đó rửa sạch.

Công thức làm phở cuốn Ngũ Xã siêu ngon

Tỏi tách vỏ, băm nhuyễn.

Công thức làm phở cuốn Ngũ Xã siêu ngon

Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng, đem ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu, tỏi băm và một ít dầu ăn để thịt bò ngấm mềm.

Công thức làm phở cuốn Ngũ Xã siêu ngon

Bước 2: Xào thịt bò

Bắc chảo lên bếp, chảo nóng cho dầu ăn vào, tiếp đó cho tỏi băm vào phi thơm.

Công thức làm phở cuốn Ngũ Xã siêu ngon

Cho thịt bò ướp vào đảo nhanh tay, khi thịt bò chín tái thì tắt bếp.

Công thức làm phở cuốn Ngũ Xã siêu ngon

Bước 3: Cuốn bánh phở

Trải bánh phở ra một đĩa sạch, cho rau sống xuống dưới, thịt bò lên trên.

Công thức làm phở cuốn Ngũ Xã siêu ngon

Cuốn đều tay cho phần bánh phở cuộn chặt với phần nhân, chú ý cuốn nhẹ tay để bánh phở không bị rách.

Công thức làm phở cuốn Ngũ Xã siêu ngon

Bước 4: Pha nước chấm

Pha nước chấm chua ngọt theo tỉ lệ 1:1:1:1 gồm nước mắm, chanh, đường, nước tách. Tiếp đó cho thêm tỏi và ớt băm nhuyễn vào. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Công thức làm phở cuốn Ngũ Xã siêu ngon

Thành quả

Khi ăn múc nước mắm ra bát chấm với phở cuốn.

Công thức làm phở cuốn Ngũ Xã siêu ngon

Thay vì phải ra ngoài quán mua bạn có thể làm ngay tại nhà mà vẫn thơm ngon, đúng vị và còn đảm bảo vệ sinh. Hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món phở cuốn Ngũ Xã ngay vào dịp cuối tuần nhé.

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *