Cá ngừ sốt cà chua

Nguyên liệu

Cho 2 người · điều chỉnh khẩu phần trong app

• cá ngừ 3 quả cà chua 1 củ hành tím300 g
• tỏi Hành lá Nước mắm, muối, tiêu, đường Dầu ăn2 tép

Sơ chế & ướp

Cách nấu

1. 1

   Cà chua cắt múi

   🔊Đọc to

   Cà chua cắt múi, hành tím và tỏi băm nhỏ.

2. 2

   Chiên sơ cá ngừ cho săn 2 mặt

   🔊Đọc to

   Chiên sơ cá ngừ cho săn 2 mặt, vớt ra.

3. 3

   Phi hành tím + tỏi với ít dầu cho thơm

   🔊Đọc to

   Phi hành tím + tỏi với ít dầu cho thơm.

4. 4

   Cho cà chua vào xào

   🔊Đọc to

   Cho cà chua vào xào, thêm: 1 muỗng cà phê nước mắm 1/2–1 muỗng cà phê đường chút nước lọc Dằm nhẹ cho cà chua ra sốt.

5. 5

   Cho cá ngừ vào

   🔊Đọc to

   Cho cá ngừ vào, rim lửa vừa 10–15 phút để cá thấm.

6. 6

   Nêm lại vừa ăn

   🔊Đọc to

   Nêm lại vừa ăn, rắc hành lá rồi tắt bếp.

Mẹo ngon

• 💡Cá ngừ dễ khô, đừng nấu quá lâu.
• 💡Muốn đậm vị hơn thì thêm chút tương cà.
• 💡Ăn với cơm nóng rất ngon.

Dinh dưỡng cả món

Tính cho 2 khẩu phần