Cà tím nướng mỡ hành chay

Nguyên liệu

Cho 2 người · điều chỉnh khẩu phần trong app

• cà tím Hành lá Dầu ăn Đậu phộng rang Nước tương2 quả

Sơ chế & ướp

Cách nấu

1. 1

   Nướng hoặc áp chảo cà tím đến khi mềm

   🔊Đọc to

   Nướng hoặc áp chảo cà tím đến khi mềm.

2. 2

   Làm mỡ hành chay bằng cách trộn hành lá với dầu nóng

   🔊Đọc to

   Làm mỡ hành chay bằng cách trộn hành lá với dầu nóng.

3. 3

   Xếp cà tím ra đĩa

   🔊Đọc to

   Xếp cà tím ra đĩa, rưới mỡ hành lên trên.

4. 4

   Rưới thêm ít nước tương

   🔊Đọc to

   Rưới thêm ít nước tương.

5. 5

   Rắc đậu phộng rang

   🔊Đọc to

   Rắc đậu phộng rang.

Mẹo ngon

• 💡Muốn cà tím thơm hơn thì nướng nguyên trái rồi mới bổ.

Dinh dưỡng cả món

Tính cho 2 khẩu phần