Công thức · Việt Nam
Canh khổ qua nhồi chay
20 phútDễ2 người★ 4.5
Mở trong app để nấu cùng AI
Voice mode đọc từng bước · timer báo khi xong · auto-scale khẩu phần. Tải app để bắt đầu.
Nguyên liệu
Cho 2 người · điều chỉnh khẩu phần trong app
- khổ qua 200g đậu hũ 100g nấm mèo hoặc nấm hương 1 ít bún tàu Tiêu, nước tương2 trái
Sơ chế & ướp
Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột Đậu hũ bóp nhỏ Nấm và bún tàu ngâm mềm, cắt nhỏ
Cách nấu
- 1
Trộn đậu hũ
Trộn đậu hũ, nấm, bún tàu với nước tương và tiêu.
- 2
Nhồi nhân vào khổ qua
Nhồi nhân vào khổ qua.
- 3
Đun nước sôi
Đun nước sôi, cho khổ qua vào nấu 20 phút.
- 4
Nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp
Nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.
Mẹo ngon
- Có thể chần khổ qua sơ trước để bớt đắng.
Dinh dưỡng cả món
Tính cho 2 khẩu phần
28.8g
Carbs
19.8g
Đạm
10.5g
Béo
10.3g
Xơ
315 kcal
Năng lượng
Nấu món này dễ hơn với AI
Mở app, chọn Canh khổ qua nhồi chay, AI sẽ đọc từng bước, đổi khẩu phần, hẹn giờ giúp bạn.
Tải Ăn Gì Hôm Nay