Chả lá lốt

Nguyên liệu

Cho 2 người · điều chỉnh khẩu phần trong app

• thịt băm300 g
• lốt 2 củ hành tím Nước mắm, tiêu Dầu ăn20 lá

Sơ chế & ướp

Cách nấu

1. 1

   Lá lốt rửa sạch

   🔊Đọc to

   Lá lốt rửa sạch, lau khô.

2. 2

   Đặt mặt xanh đậm úp xuống

   🔊Đọc to

   Đặt mặt xanh đậm úp xuống, cho nhân vào rồi cuốn chặt tay.

3. 3

   Xếp mép lá xuống dưới

   🔊Đọc to

   Xếp mép lá xuống dưới.

4. 4

   Áp chảo với ít dầu

   🔊Đọc to

   Áp chảo với ít dầu, chiên lửa vừa đến khi lá lốt thơm và nhân chín đều.

5. 5

   Gắp ra đĩa

   🔊Đọc to

   Gắp ra đĩa.

Mẹo ngon

• 💡Không nhồi quá nhiều nhân, cuốn sẽ đẹp và dễ chín hơn.
• 💡Có thể ăn với bún hoặc cơm nóng.

Dinh dưỡng cả món

Tính cho 2 khẩu phần