Mướp xào trứng

Nguyên liệu

Cho 2 người · điều chỉnh khẩu phần trong app

• mướp 2–3 quả trứng 1 củ hành tím Muối, nước mắm Dầu ăn1 trái

Sơ chế & ướp

Cách nấu

1. 1

   Phi hành tím cho thơm

   🔊Đọc to

   Phi hành tím cho thơm.

2. 2

   Cho mướp vào xào với chút muối đến khi mềm nhẹ

   🔊Đọc to

   Cho mướp vào xào với chút muối đến khi mềm nhẹ.

3. 3

   Đổ trứng vào

   🔊Đọc to

   Đổ trứng vào.

4. 4

   Đợi trứng se mặt rồi đảo nhẹ

   🔊Đọc to

   Đợi trứng se mặt rồi đảo nhẹ.

5. 5

   Nêm thêm chút nước mắm nếu cần

   🔊Đọc to

   Nêm thêm chút nước mắm nếu cần.

6. 6

   Tắt bếp khi trứng vừa chín

   🔊Đọc to

   Tắt bếp khi trứng vừa chín.

Mẹo ngon

• 💡Mướp tự ra nước ngọt nên không cần thêm nhiều nước.
• 💡Đừng xào mướp quá lâu sẽ nát.

Dinh dưỡng cả món

Tính cho 2 khẩu phần