Xôi gà xé

Nguyên liệu

Cho 2 người · điều chỉnh khẩu phần trong app

• nếp 300g ức gà hoặc đùi gà 1 củ hành tím Hành phi Muối, tiêu, nước mắm Dầu ăn500 g

Sơ chế & ướp

Cách nấu

1. 1

   Hấp nếp 25–30 phút đến khi chín dẻo

   🔊Đọc to

   Hấp nếp 25–30 phút đến khi chín dẻo.

2. 2

   Luộc gà với chút muối và hành tím

   🔊Đọc to

   Luộc gà với chút muối và hành tím.

3. 3

   Vớt gà ra

   🔊Đọc to

   Vớt gà ra, để nguội rồi xé sợi.

4. 4

   Trộn gà với

   🔊Đọc to

   Trộn gà với: 1 muỗng cà phê nước mắm 1/2 muỗng cà phê tiêu 1 ít hành phi Múc xôi ra đĩa, cho gà xé và hành phi lên trên.

Mẹo ngon

• 💡Xôi ngon nhất khi nếp dẻo nhưng không nhão.
• 💡Có thể chan chút nước luộc gà lên xôi cho thơm hơn.

Dinh dưỡng cả món

Tính cho 2 khẩu phần